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一个坚持、二个及早、三个把关 大众出租今夏严抓食堂卫生

2005-07-15    

  大众出租工会从关爱员工、稳定队伍、构建和谐企业的高度出发,发挥工会的独特作用,全力做好基层职工食堂卫生工作,以“一个坚持、二个抓早、三个把关”确保全体员工吃好、休息好,以健康的身体地投入工作。各基层工会今年重点做到了使职工对食堂环境卫生和饭菜质量的满意度比去年同期有所提高。
  一个坚持:就是各基层工会坚持加大食堂卫生工作的监督检查力度,除了每天党政工领导到食堂去“看、听、查”外,还组织职工代表巡查。大众新亚工会5月组织了职工代表检查后,职工代表提出了9项改进意见,党政立即抓紧整改,7月初职工代表再检查后感觉食堂卫生工作明显好转。七分公司坚持代表巡视经常性,以职工民主监督搞好食堂环境卫生,收到明显效果。
  二个抓早:一是各基层工会4月底根据气温变暖就着手抓硬件设施落实早,做到纱窗纱门更新齐全,灭蚊蝇灯具、消毒用品购置落实。三分公司党政工早调研、早计划、早落实,此项工作尤为突出。二是提早做好防暑降温工作,食堂饭菜保证新鲜、卫生,增加绿豆汤、大麦茶等,内修公司食堂增加了夏令营养汤,让职工在战高温中得到营养补充。
  三个把关:就是把好三个“关”。一是食堂工作人员合格“关”,做到健康证上墙,接受职工检查,工作服整洁,口罩、帽子等佩戴制度严格执行率100%。二是把好食品卫生操作“关”,做到每天饭菜保持新鲜,剩菜剩饭当天处理,决不能放到第二天出售;生食品与熟食品不能混放,必须分开置放。三是把好食堂食品进口“关”,进货必须做到渠道正规,严禁三无产品,保证食品质量。

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